本文摘要：近年来，我国水产养殖业发展快速增长，由于养殖业集约化程度提升，养殖病害日益不利，各类药物在生产中普遍用于，水产品药物残余问题日益突出。 磺胺类是常用的抗菌、抗原药物，这类制备抗菌剂具备造成过敏反应和使人产生抗药性等副作用，世界各国回应有严苛的限量拒绝。 因此监测这类抗生素的残余对增进水产品出口和确保动物源性食品安全具备大力的意义。

近年来，我国水产养殖业发展快速增长，由于养殖业集约化程度提升，养殖病害日益不利，各类药物在生产中普遍用于，水产品药物残余问题日益突出。　　磺胺类是常用的抗菌、抗原药物，这类制备抗菌剂具备造成过敏反应和使人产生抗药性等副作用，世界各国回应有严苛的限量拒绝。

因此监测这类抗生素的残余对增进水产品出口和确保动物源性食品安全具备大力的意义。目前，我国针对磺胺类抗生素药物的残留量测量的标准有很多，如国标(GB/T22951-2008)、商检(SN0208-93)以及农业部(NY1077-1-2008)等。

这些标准都是用于液相或液相质谱来测量的。　　岛津公司分析中心主要参照《农业部1077号公告-1-2008水产品中17种磺胺类及15种喹诺酮类药物残留量的测量液相色谱-串联质谱法》，用于岛津超强较慢液相色谱仪UFLCXR和三重四极杆质谱仪LCMS-8040磁共振，创建了测量水产品中磺胺类药物残留量的检测方案。　　本方案创建了一种用于岛津超强较慢液相色谱仪UFLCXR和三重四极杆质谱仪LCMS-8040磁共振测量水产品中磺胺类药物残留量的方法。

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